The Keep

Sally Barnes è l’ultima persona in Irlanda ad affumicare esclusivamente pesce selvaggio. Travolta dalle conseguenze del cambiamento climatico e della pesca intensiva il suo inestimabile know-how rischia di scomparire per sempre.

Official Teaser:

Sinossi:

Official Teaser:

CineEco | Selezione Ufficiale | International Short & Medium-lenght Competition

Ottobre 2024, Senja (PORTOGALLO), 30° Edizione

Glocal DOC | Vincitore Premio Agostini

Novembre 2024, Bergamo (ITALIA)

Cork International Film Festival | Selezione Ufficiale | Culinary Cinema

Novembre 2024, Cork (IRLANDA), 69° Edizione

IFF Zoom-Zblizenia | Selezione Ufficiale | Short Documentary Competition

Marzo 2025, Jelenia Góra (POLONIA), 28° Edizione

Fastnet Short Film Festival | Selezione Ufficiale

Maggio 2025, Schull (IRLANDA)

In the Palace ISFF | Selezione Ufficiale | Best Short Documentary

Giugno 2025, Pernik (BULGARIA), 22° Edizione

Sokcho International Food FIlm Festival | Selezione Ufficiale

Ottobre 2025, Sokcho (COREA DEL SUD), 11° Edizione

Open Air Filmfest Weiterstadt | Selezione Ufficiale

Agosto 2026, Weiterstadt (GERMANIA), 50° Edizione

Altre Selezioni Ufficiali:

La Città dell’Utopia IFF – 2025, Roma (ITALIA) | Lunigiana Cinema Festival – 2025, Massa Carrara (ITALIA) | Rhodope International Documentary Film Fest – 2025, Sofia (BULGARIA) | Food Film Fest Bergamo – 2025, Bergamo (ITALIA) | Castiglione del Cinema Film Festival – 2025, Perugia (ITALIA) | Imprint Documentary Film Festival – 2026, Vidin (BULGARIA)

CREW

Directed by: Federico Conti
Featuring: Sally Ferns Barnes
Produced by: BE.POLAR Studio
Authors & Producers: Federico Conti, Marta Grillo, Mattia Bosco
Cinematographer: Simone Coppola
Editor: Federico Conti
Assistant Director: Francesco Ubertalli
Production Coordinator: Marta Grillo
Music, Sound Design & Mix: Matteo Di Nunzio
Colorist & Still Photographer: Simone Lizza
Boom Operator: Carlo Novaria
Script Editor: Mattia Bosco
Art Direction & Graphic Design: Marta Grillo
In techical co-production with: Acid Rain

BIO

Federico Conti

Federico Conti (1991) è un regista, produttore e montatore italiano. Laureato al DAMS, lavora dal 2010 tra documentari, fiction e adv. Il documentario The Keep (2024) è il suo primo corto da regista, presentato in festival come Cork International FF, In The Palace ISFF e altri. Controvento (2026) è il suo primo lungometraggio documentario.

Sally Ferns Barnes

Sally Barnes ha iniziato a sperimentare l’affumicatura nel 1979 per conservare il pesce ed esaltarne l’aroma naturale. Il resto è storia. Pioniera della gastronomia irlandese, ha dedicato oltre 40 anni alla promozione del pesce selvaggio, alla difesa delle tecniche di affumicatura tradizionali e alla tutela degli oceani.